Saru Saru Ramen

SARU SARU RAMEN
BERLIN

ÜBER UNS

Wir sind ein junges, leidenschaftliches Team von Ramen-Köchen, das sich der Kunst der hausgemachten Nudeln und Brühen verschrieben hat. Mit viel Hingabe und handwerklichem Geschick kreieren wir authentische Ramen-Bowls, die wir bei verschiedenen Veranstaltungen und Pop-up-Events servieren. Einen festen Standort haben wir nicht – stattdessen bringen wir unser Ramen-Erlebnis an immer neue Orte. Wo ihr uns als Nächstes findet, erfahrt ihr hier.

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Ramen Menü

SHIO RAMEN

13.00

Reichhaltige Brühe vom Schwein und Huhn mit einer Mischung salziger, umami-reicher Zutaten. Serviert mit hausgemachten Nudeln, Pak Choi, mariniertem Bambus, Ei, Frühlingszwiebeln und saftigem Chashu.

Rich pork and chicken broth with a mixture of salty umami-rich ingredients.
Served with homemade noodles, pak choi, marinated bamboo, egg, spring onions and tender chashu

MISO RAMEN

13.00

Reichhaltige Brühe vom Schwein und Huhn mit tiefem, herzhaftem Charakter von fermentierten Sojabohnen. Serviert mit hausgemachten Nudeln, Sojasprossen, Mais, Ei, Frühlingszwiebeln und saftigem Chashu

Rich pork and chicken broth with a deep, hearty character from fermented soybeans.
Served with homemade noodles, bean sprouts, corn, egg, spring onions and tender chashu

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